{"id":3741,"date":"2023-12-04T14:59:03","date_gmt":"2023-12-04T06:59:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.backvita.com\/?p=3741"},"modified":"2024-04-13T00:09:31","modified_gmt":"2024-04-12T16:09:31","slug":"popular-science-knowledge-lutein-and-lutein-ester-although-there-is-a-word-difference-the-difference-is-huge","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/popularwissenschaftliches-wissen-lutein-und-luteinester-obwohl-es-einen-wortunterschied-gibt-ist-der-unterschied-enorm\/","title":{"rendered":"Popul\u00e4rwissenschaftliches Wissen: Lutein und Lutein-Ester\/Auch wenn es einen Wortunterschied gibt, ist der Unterschied gewaltig!"},"content":{"rendered":"
\"Lutein\"<\/figure><\/div>\n\n\n\n

 Mit der rasanten Entwicklung elektronischer Produkte leiden immer mehr Menschen in unserer Umgebung unter Sehschw\u00e4che. Lutein als \"Augenschutzmittel\" ist den Verbrauchern allm\u00e4hlich bekannt geworden. Da jedoch verschiedene Hersteller neue Produkte auf den Markt bringen, hat das Auftauchen von Lutein-Estern die Verbraucher verwirrt: Worin besteht der Unterschied zwischen den beiden?<\/p>\n\n\n\n

Erfahren Sie mehr \u00fcber Lutein<\/a> und Lutein-Ester<\/a><\/h2>\n\n\n\n

\u00a0Lutein<\/a>Das auch als \"Augengold\" bezeichnete Lutein ist haupts\u00e4chlich in der Netzhaut verteilt und ist der Hauptn\u00e4hrstoff f\u00fcr die Pigmente im Makulabereich des Augenhintergrunds. Die Chinesische Gesellschaft f\u00fcr Ern\u00e4hrung empfiehlt, dass jeder Mensch t\u00e4glich 10-12 mg Lutein zu sich nehmen sollte, da Lutein die Augengesundheit sch\u00fctzen kann und ein \"rechter Helfer\" f\u00fcr die Augen ist - es kann blaues Licht filtern und die Sch\u00e4den des blauen Lichts an der Netzhaut verringern; es ist ein hervorragendes Leistungsantioxidans, das durch freie Radikale in den Augen verursachte Katarakte, Sehkraftverlust und sogar durch Makuladegeneration verursachte Blindheit verringern kann; gleichzeitig kann es auch den Pigmentgehalt der Netzhaut, der Makula und anderer Teile wieder auff\u00fcllen, um das zentrale Sehen zu erhalten und zu sch\u00fctzen. Die meisten Augenkrankheiten wie Alterssichtigkeit, Pseudomyopie, Makuladegeneration und Retinopathie h\u00e4ngen mit einem Mangel an Lutein in den Augen zusammen. Der menschliche K\u00f6rper kann Lutein jedoch nicht selbst herstellen und ist auf die t\u00e4gliche Aufnahme mit der Nahrung oder die Erg\u00e4nzung durch luteinhaltige Produkte angewiesen.<\/p>\n\n\n\n

\u00a0Was ist Lutein-Ester<\/a>was nur ein Wort anders ist? Es ist eine Verbindung, die aus einem Molek\u00fcl Lutein und einem oder zwei Molek\u00fclen Fetts\u00e4uren besteht. Es handelt sich um einen N\u00e4hrstoff, der in der Natur vorkommt. Luteinester muss im menschlichen K\u00f6rper in Lutein umgewandelt werden, bevor es vom K\u00f6rper aufgenommen werden kann, die Sehschw\u00e4che lindert und verschiedenen Augenkrankheiten vorbeugt.<\/p>\n\n\n\n

 Luteinester ist also die Vorstufe von Lutein, einem Produkt, das sich aus Lutein und verschiedenen Fetts\u00e4uren zusammensetzt. Der Gehalt an Luteinester ist nicht gleich dem Gehalt an Lutein. \u00c4hnlich wie bei der Beziehung zwischen Goldminen und Gold wird nach wiederholtem Extrahieren, Zerkleinern, Schwenken und anderen Verfahren nur sehr wenig Gold gewonnen werden. Luteinester durchlaufen eine Reihe komplexer Extraktionen und Kristallisationen, um hochreines Lutein zu erhalten. Daher ist der Gehalt an Luteinester nicht gleichbedeutend mit dem Gehalt an Lutein. Bei der Betrachtung des Lutein-Gehalts muss man auch auf die Reinheit des Luteins achten. Wenn der Reinheitsgrad nur 20% betr\u00e4gt, ist der tats\u00e4chliche Lutein-Gehalt selbst bei einem Gehalt von 20 mg Lutein sehr gering.<\/p>\n (