{"id":4884,"date":"2024-02-03T09:41:08","date_gmt":"2024-02-03T01:41:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.backvita.com\/?p=4884"},"modified":"2024-05-11T09:22:27","modified_gmt":"2024-05-11T01:22:27","slug":"how-is-natural-vitamin-c-better-than-synthetic-vitamin-c","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wie-ist-naturliches-vitamin-c-besser-als-synthetisches-vitamin-c\/","title":{"rendered":"Warum ist nat\u00fcrliches Vitamin C besser als synthetisches Vitamin C?"},"content":{"rendered":"
\"Sie<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Sind nat\u00fcrliches Vitamin C und synthetisches Vitamin C das Gleiche? Heute analysieren wir den gro\u00dfen Unterschied zwischen nat\u00fcrlichem und synthetischem Vitamin C aus der Sicht der Botanik und der Biowissenschaften.<\/p>\n\n\n\n

Definition von \"nat\u00fcrlich\" und \"synthetisch\"<\/h2>\n\n\n\n

(1) Synthetisches Vitamin C, das durch chemische Synthese und andere Verfahren k\u00fcnstlich hergestellt wird;<\/p>\n\n\n\n

Zweitens: nat\u00fcrliches Vitamin C aus Fr\u00fcchten, die reich an Vitamin C sind, wie Zitrone, Acerola-Kirsche, Kiwi usw.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin C ist in der Tat sehr empfindlich, und es werden andere Stoffe ben\u00f6tigt, die antioxidativ wirken und Elektronen bereitstellen k\u00f6nnen, um Vitamin C vor seiner Zerst\u00f6rung zu sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n

So wird beispielsweise Vitamin C in Gegenwart von Kupferionen leicht zerst\u00f6rt. Da Kupferionen die Oxidation von Vitamin C f\u00f6rdern, k\u00f6nnen pflanzliche Bioflavonoide wie Rutin, Quercetin, Flavonole und andere Komponenten Elektronen bereitstellen und einen Komplex mit Kupferionen bilden (reaktionsbindende Kupferionen), der eine sch\u00fctzende Rolle f\u00fcr Vitamin C spielt.<\/p>\n\n\n\n

Unterschiede in der N\u00e4hrstoffzusammensetzung<\/h2>\n\n\n\n

Ein sehr wichtiger Punkt, der in der Literatur erw\u00e4hnt wird, ist der Unterschied in der Zusammensetzung zwischen nat\u00fcrlichen und synthetischen Quellen von Vitamin C. Tats\u00e4chlich ist es nichts Selbstverst\u00e4ndliches, dass Vitamin C keinen Unterschied macht.<\/p>\n\n\n\n

Der Hauptbestandteil beider Vitamin-C-Quellen ist Ascorbins\u00e4ure (Vitamin C), aber nat\u00fcrliches Vitamin C hat bioaktive Substanzen, die synthetisches Vitamin C nicht hat.<\/p>\n\n\n\n

Die Hauptquelle f\u00fcr nat\u00fcrliches Vitamin C sind Acerola-Kirsche, Kiwi, Zitrone und andere Fr\u00fcchte, die sehr reich an N\u00e4hrstoffen sind.<\/p>\n\n\n\n

Neben Vitamin C enth\u00e4lt er auch sekund\u00e4re Pflanzenstoffe wie Phenole, Carotinoide, Alkaloide, Stickstoffverbindungen, Schwefelverbindungen und andere Vitamine wie Vitamin E, Eisen, Phosphor, Kalzium und andere Mineralstoffe.<\/p>\n\n\n\n

Diese N\u00e4hrstoffe spielen eine wichtige Rolle f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper<\/h2>\n\n\n\n

Synthetisches Vitamin C enth\u00e4lt nur Ascorbins\u00e4ure und keine anderen N\u00e4hrstoffe, w\u00e4hrend nat\u00fcrliche Vitamin-C-Quellen eine Vielzahl von N\u00e4hrstoffen enthalten. In diesem Papier werden auch diese weniger offensichtlichen, aber wichtigen N\u00e4hrstoffe erw\u00e4hnt.<\/p>\n\n\n\n

Fr\u00fcchte wie Zitrusfr\u00fcchte und Acerolakirschen sind reich an Carotinoiden, und Godoy et al. berichteten, dass Acerolakirschen doppelt so viel Vitamin A enthalten wie einheimische Pfirsiche in Brasilien. (Randbemerkung: Carotinoide sind pflanzliche Quellen und Vorstufen von Vitamin A, die im K\u00f6rper in Vitamin A umgewandelt werden)<\/p>\n\n\n\n

Zahlreiche Studien haben bewiesen, dass Carotinoide gut f\u00fcr den menschlichen K\u00f6rper sind, wie z. B. die hervorragende antioxidative Wirkung von Beta-Carotin, das Elektronen liefert, freie Radikale blockiert, die Entstehung von altersbedingten Makulaerkrankungen verz\u00f6gert und die H\u00e4ufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Lungenkrebs, Hautkrebs und anderen Krebsarten verringert.<\/p>\n\n\n\n

2. Phenolische Verbindungen Phenolische Verbindungen sind eine gro\u00dfe Familie, zu der Phenols\u00e4uren, Flavonoide, Lignin, Tannine usw. geh\u00f6ren.<\/p>\n\n\n\n

Flavonoide sind die in der Nahrung am h\u00e4ufigsten vorkommenden phenolischen Substanzen. In den 1930er Jahren entdeckte das Forschungsteam von Szent-Gyorgyi, dass Flavonoide die biologische Aktivit\u00e4t von Vitamin C verst\u00e4rken und Skorbut bei Schweinen wirksam heilen k\u00f6nnen, und nannte Flavonoide Vitamin P. Flavonoide haben eine starke antioxidative Kapazit\u00e4t, die freie Radikale im K\u00f6rper beseitigen und die Lipidperoxidation verz\u00f6gern kann.<\/p>\n\n\n\n

Anthocyane sind eine Art von nat\u00fcrlichen Pigmenten, die in Pflanzen weit verbreitet sind und eine starke antioxidative Wirkung haben. In Fr\u00fcchten mit hohem Vitamin-C-Gehalt, wie z. B. Acerola-Kirschen, k\u00f6nnen Anthocyane die Oxidation von Vitamin C wirksam verhindern und so zum Schutz von Vitamin C beitragen.<\/p>\n\n\n\n

Studien haben gezeigt, dass die F\u00e4higkeit, freie DPPH-Radikale zu fangen, bei der Kombination von Anthocyanen mit Vitamin C deutlich h\u00f6her ist als bei der alleinigen Verwendung von Anthocyanen und Vitamin C. Anthocyane wirken synergetisch mit Vitamin C, und die Clearance-Rate der freien DPPH-Radikale ist mehr als doppelt so hoch wie die von Vitamin C allein.<\/p>\n\n\n\n

DPPH ist ein sehr stabiles stickstoffzentriertes freies Radikal und wird in Laborstudien als typischer Index f\u00fcr die In-vitro-Bewertung von Antioxidantien verwendet. Wenn die F\u00e4higkeit, freie DPPH-Radikale zu fangen, hoch ist, hat dieser Inhaltsstoff eine bessere antioxidative Kapazit\u00e4t.<\/p>\n\n\n\n

Phenols\u00e4ure ist eine Art organische S\u00e4ure, die einen Phenolring enth\u00e4lt. Phenols\u00e4ureverbindungen sind die Wirkstoffe vieler chinesischer Kr\u00e4uter, die freie Radikale abfangen, entz\u00fcndungshemmend, antiviral, immunmodulatorisch und gerinnungshemmend wirken.<\/p>\n\n\n\n

Wie die Carotinoide stellen auch die Phenole Elektronen f\u00fcr den Schutz von Vitamin C zur Verf\u00fcgung, wodurch Vitamin C in gewisser Hinsicht besser ist (z. B. als Antioxidans, zur St\u00e4rkung des Immunsystems usw.).<\/p>\n\n\n\n

3. Nat\u00fcrliches Vitamin E Vitamin E ist ein fettl\u00f6sliches Vitamin, das zu den wichtigsten Antioxidantien geh\u00f6rt. Vitamin E ist auch in Fr\u00fcchten enthalten, die reich an Vitamin C sind, z. B. in Kiwis und Acerolakirschen. Studien haben gezeigt, dass Vitamin E synergetisch mit Vitamin C wirkt und dessen antioxidative Kapazit\u00e4t erh\u00f6ht.<\/p>\n\n\n\n

In einem In-vitro-Antioxidationsexperiment stellten die Forscher fest, dass Vitamin C und Vitamin E die Oxidation des \u00d6ls synergetisch verhindern und der Peroxidationswert des \u00d6ls nach 4 Tagen Behandlung um 35,3% niedriger war als der von Vitamin C allein.<\/p>\n\n\n\n

In einer Reihe von Humanstudien wurde auch best\u00e4tigt, dass Vitamin E zusammen mit Vitamin C den Oxidationsgrad von menschlichem Low-Density-Lipoprotein verringern kann.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin E und Vitamin C sind ein Schwesternpaar, das zusammen aufgewachsen ist, Solidarit\u00e4t und gegenseitige Hilfe. Die beiden Schwestern arbeiten zusammen, mit dem stillschweigenden Verst\u00e4ndnis beider Seiten, ein st\u00e4rkeres Potenzial ausbricht.<\/p>\n\n\n\n

Zusammenfassend haben wir festgestellt, dass nat\u00fcrliche Vitamin-C-Quellen phenolische Verbindungen, Carotinoide, Vitamin E und andere Komponenten ihre eigenen einzigartigen Wirkungen haben, wie z. B. hervorragende antioxidative Wirkung, Verbesserung der Immunit\u00e4t, Widerstand gegen chronische Krankheiten. Und diese Stoffe k\u00f6nnen synergetisch mit Vitamin C arbeiten, um seine antioxidative Aktivit\u00e4t zu erh\u00f6hen.<\/p>\n\n\n\n

In einigen frischen Gem\u00fcsesorten ist viel Vitamin C enthalten, aber da Vitamin C wasserl\u00f6slich ist, verliert das Gem\u00fcse bei der Reinigung leicht Vitamin C. Au\u00dferdem sind die Gem\u00fcsesorten auf dem Markt h\u00e4ufig mit Pestizidr\u00fcckst\u00e4nden belastet, und die meisten Menschen sind daran gew\u00f6hnt, das Gem\u00fcse vor dem Verzehr einzuweichen, so dass der Vitamin-C-Verlust noch gravierender ist. Au\u00dferdem ist Vitamin C \u00e4u\u00dferst instabil und oxidiert leicht bei Hitze, und nach dem Braten, Kochen und Schmoren von Gem\u00fcse bleibt fast kein Vitamin C \u00fcbrig.<\/p>\n\n\n\n

Daher nur durch den Verzehr von Obst und Gem\u00fcse, um Vitamin C zu erhalten, ist es schwierig, die Bed\u00fcrfnisse des menschlichen K\u00f6rpers zu erf\u00fcllen, ist die geeignete Auswahl von Vitamin-C-Erg\u00e4nzungen notwendig.<\/p>\n\n\n\n

Wie man Vitamin C einnimmt<\/h2>\n\n\n\n

Vitamin-C-Erg\u00e4nzungen auf dem Markt kann als vielf\u00e4ltig beschrieben werden, nur der Inhalt der einzelnen St\u00fccke von Vitamin C ist anders, blendend, am Ende, die mehr zuverl\u00e4ssig zu essen?<\/p>\n\n\n\n

In der Tat gibt es auch hier Exquisites. Wie bereits erw\u00e4hnt, ist Vitamin C wasserl\u00f6slich, wenn eine gro\u00dfe Menge von einmalige Aufnahme von Vitamin C, \u00fcbersch\u00fcssiges Vitamin C wird schnell aus dem menschlichen K\u00f6rper, was in Abf\u00e4llen entladen werden.<\/p>\n\n\n\n

Die Einnahme von Vitamin C sollte nach dem Prinzip \"wenige Male\" erfolgen, d. h. man w\u00e4hlt ein Pr\u00e4parat mit einem angemessenen Vitamin-C-Gehalt (z. B. 250 mg\/Tablette) und nimmt es mehrmals t\u00e4glich zu sich, um die Absorptions- und Verwertungsrate von Vitamin C zu verbessern.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hlen Sie unter Ber\u00fccksichtigung der Bequemlichkeit und der Wirksamkeit des Verzehrs ein Nahrungserg\u00e4nzungsmittel, das 250 mg Vitamin C pro St\u00fcck enth\u00e4lt, und essen Sie 1-2 Mal am Tag, um nicht nur Skorbut, sondern auch chronischen Krankheiten vorzubeugen.<\/p>\n\n\n\n

W\u00e4hlen Sie das richtige Vitamin C<\/h2>\n\n\n\n

1. Inhalt ist sehr wichtig: Vitamin C-Erg\u00e4nzungen sind geeignet, 250 mg pro Tablette, die f\u00fcr \"kleine Menge von fraktionierten\" Erg\u00e4nzung bequem ist, um die Absorption und Verwertung Rate zu verbessern enthalten.<\/p>\n\n\n\n

2. Achten Sie auf die Rohstoffe: Es ist besser, Nahrungserg\u00e4nzungsmittel zu w\u00e4hlen, die Vitamin C enthalten, das aus sauren, unreifen Fr\u00fcchten (z. B. Acerolakirschen) gewonnen wird, die Phyton\u00e4hrstoffe enthalten, die die Nutzung von Vitamin C f\u00f6rdern und gleichzeitig andere gesundheitliche Wirkungen haben.<\/p>\n\n\n\n

3. \"Beschichtung\" ist unverzichtbar: Vitamin C ist wasserl\u00f6slich, ist die instabilste eines Vitamins, leicht zu oxidieren, im Falle der Luft, Hitze, Licht ist leicht zerst\u00f6rt werden. Daher ist die Verwendung einer guten Beschichtungstechnologie und Beschichtungsmaterialien unerl\u00e4sslich, um das Vitamin C in der Erg\u00e4nzung vor Verlust zu sch\u00fctzen.<\/p>\n\n\n\n

4. Sicher ohne Zusatzstoffe: Hochwertiges Vitamin C sollte nicht mit k\u00fcnstlichen Aromen, synthetischen Farbstoffen oder Konservierungsmitteln versetzt werden.<\/p>\n\n\n\n

Referenzen:<\/p>\n\n\n\n

Natural sources of vitamin C and synthetic vitamin C; Chang Cheng, Cao Feiwei, ZHENG Yangfan, Zhu Added, 2017, Modern Food.<\/p>\n\n\n\n

Vitamin C Hersteller \/Vitamin C Hersteller\/Vitamin C Lieferanten \/Vitamin C Lieferanten\/Vitamin C Fabrik\uff1a<\/p>\n\n\n\n

Telefon: +86<\/strong> (029) 8187 2325<\/strong><\/p>\n\n\n\n

E-Mail: info@backvita.com<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Are natural vitamin C and synthetic vitamin C the same thing? Today, we analyze the huge difference between natural and synthetic from the perspective of botany and life science. Definition of “natural” and “synthetic” (1) Synthetic vitamin C artificially prepared by chemical synthesis and other methods; Second, natural vitamin C derived from fruits rich in vitamin C, such as lemon, acerola cherry, kiwi fruit, etc. Vitamin C is actually very vulnerable, and other substances that have antioxidant effects and can provide electrons are needed to protect vitamin C from being destroyed. For example, in the presence of copper ions, vitamin…<\/p>\n","category_list":"Industry Trends<\/a>","author_info":{"name":"backvita","url":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/author\/backvita\/"},"comments_num":"0 comments","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4884"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4884"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4884\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6923,"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4884\/revisions\/6923"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3556"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4884"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4884"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.backvita.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4884"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}